高温红釉元代开始有烧造，至明代永乐、宣德两朝技术更趋成熟，成为名品佳器。后至明嘉靖时期，高温红釉的烧造技艺渐趋没落，以至失传。清代康熙朝重恢复此品种烧造，其后终成清代官窑瓷器典范品类。