了解中国白酒鉴别中国白酒

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了解中国白酒   鉴别中国白酒   健康饮酒

鉴别中国白酒：
1. 搓揉法   香型对应的

倒点白酒在手掌心，搓揉发热
闻到一股非常舒适的 粮食的香味， 饭蒸熟了，花香，水果香味  
烂香蕉，烂苹果，酸臭的味道，这酒一定是实用酒精勾兑的
劣质香水，高级香水 区别类似，舒服，情绪，感觉

酒越好，手上留的时就越长


有一种验酒神器：闻香用纸
酒沾到试纸上，放5~10分钟  闻味道


2. 空杯闻香
小酒盅，倒一点酒，用手捂一下发热 ，再闻香味


3.观察颜色


浓香，酱香
酱香，微黄，透明
除了放的时间确实足够长，比如酱香的放10年
一般酒如果倒出来很黄，100%是加了东西的


所谓老酒，发黄啊，变绿啊，都是加了东西的，特性不对，除非确实很老的老酒


4.对品法  鉴定酒的真伪的。
拿一瓶确定是真的真酒，倒出来，2杯，对闻，对搓闻香，观察颜色
同一品牌，同一款，年份也许稍微不同，差别不可能很大


5.看生产标准 ，代表档次，等级。




健康饮酒：
不要吃凉粉，吊白块和酒混合，。
酒是溶剂，让食物混合快速溶解倒血液
烧烤，熏腊肉


空腹饮酒，伤害胃粘膜。 可以先喝点牛奶等
大杯干酒，酒精摄入对肝脏巨大压力，损害肝细胞
不要病后饮酒，除非是需要用酒治疗的病。






有致癌物物质的，不要喝白酒，等于把致癌物扩大100倍


大蒜，味道扩散100倍。。。
酒后不喝咖啡，都是兴奋物质，容易诱发疾病


酒后不适合看电视，眼睛伤害
酒后泡澡，危险
酒后剧烈运动，危险
会引发身体疾病，危及健康


酒代表文明 ，四大名著都有经典的和酒桥段  武松打虎  倒拔垂杨柳   刘关张桃园三结义
唐僧出行，皇帝请和酒素酒，  红楼梦史湘云醉眠