略说标二米和标三米

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略说“标二米”和“标三米”

叶  青

武汉属南方城市，居民的主食是大米。从上世纪60年代至90年代，武汉市粮食局供应的大米主要是“标二米”和“标三米”。那么，“标二米”和“标三米”到底是什么米？其价格又如何呢？

    1、通过掌握的相关资料和取粮牌之实物，60年代至80年代，武汉市“标二米”统销价每斤0.142元，“标三米” 统销价每斤0.137元。

2、“标二米”包含两类大米，一类是“二类籼稻大米”中的“标二”等级；一类是“三类籼稻大米”中的“标二”等级。

3、“标三米”也包含两类大米，一类是“二类籼稻大米”中的“标三”等级；一类是“三类籼稻大米”中的“标三”等级。

4、“二类籼稻大米”指二九青、六九一、九一〇、九二九、“杂交”等品种，属中、晚籼稻，米质较好。

5、“三类籼稻大米”指广陆矮四号、元丰早等品种，属早籼稻，米质较差。

6、“标二米”和“标三米”此统销价在武汉、黄石、沙市、襄樊、宜昌市施行，十堰市及各县（市）则分别为0.139元和0.134元。

7、此“标二米”和“标三米”的统销价是1966年调整以后的价，并一直施行到八十年代后期（具体到哪一年不清楚）。1965年以前的价格低于此价格。

8、“三类籼稻大米” 与“二类籼稻大米”相比，虽然质量稍差，但是收购价格一直相同。直到1985年2月，湖北省物价局和粮食局共同向省政府打报告，才提出“三类籼稻大米”每百斤统购价拟由原11.55元调为11元，以动员农民扬优汰劣，合理调整谷物种植结构，增加收入。而“二类籼稻大米”质量较好，统购价维持原价不变。