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塑料袋放进冰箱对身体有什么影响?医生告诉你真相

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发表于 2022-6-22 15:17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

日常生活中绝大多数人都有这样的习惯,那就是把菜买回家,以后直接带着塑料袋放进冰箱里储存。




确实食物放进冰箱后,可起到保鲜延长保质期的作用。




但是以免食物之间不同的气味相互感染,所以很多人认为如果把食材放入塑料袋,可起到隔绝的作用。




但是最近有人却听说,千万不能把塑料袋放进冰箱里,否则会出现不堪设想的后果;更甚至有人听说,如果把塑料袋放进冰箱里,相当于慢性自杀,对健康造成严重损伤,还有致癌的风险。






了解塑料袋的由来:


塑料袋的原材料是石油,石油经过提炼,得到聚乙烯,聚丙烯,聚苯乙烯等等,然后通过这些提炼的物质生产塑料。




聚乙烯和聚丙烯以及其他的物质是可制造塑料的副产品,属于高分子化合物,将它们再经过催化作用,加工成塑料产品。




比如说首先被提炼出的是聚乙烯,然后混入其他不同特性的添加剂,按照一定的比例混合放到模具中,然后通过加热凝固的形式变成固定的形态,这就是塑料袋。






装菜的“塑料袋”放进冰箱,对身体有什么影响?医生告诉你真相


那么装菜的塑料袋放入冰箱以后,究竟对身体有什么影响呢?医生告诉你答案。




苯并吡:致癌




五颜六色的彩色塑料袋,属于再生塑料袋使用的着色剂通常含有苯并芘,这是一种含有较强毒性的致癌物质,若与食物相接触后,便会将有害物质转移到食物中。




更甚至有医生表示,多环芳烃有较强的致癌作用,世卫组织早已将苯并芘归在致癌物的第一组。






增塑剂:致7种病




增塑剂从塑料袋表面析出,如果人体接触塑料袋里的食物便会射入体内,对健康造成一定的影响。




在塑料袋放进冰箱,如果是使用不合格的塑料袋或者餐盒,就可能含有这种物质导致便秘肾结石的诱发,短则几个月,长则几年就会在身体内表现出来,使人体出现多种不适的反应症状。




除了他在冰箱存放久了,其中的某种物质还会挥发污染蔬菜,摄入以后容易使人体出现不适,还可能会因此导致生殖系统的疾病和内分泌失调。






为什么不建议将蔬菜放到塑料袋放入冰箱?


1、塑料袋本身的密封性比较差,很多人在存放物品,比如放入蔬菜以后,也不会将袋口扎紧,而是直接放入冰箱里面冷藏。




而且冰箱里面温度又比较低,很容易滋生微生物、细菌,在食品表面生长,不小心射入体内,便会给身体带来负面影响。




2、塑料袋冷冻以后韧性降低容易破碎,有的食物大家会选择把蔬菜装进塑料袋里,然后直接存放到冷冻层。但首先要清楚,食物经过长时间的冷冻会变质,过期塑料袋也是如此,会和塑料袋粘在一起。






加上现在我们外出购物,很多人会自主选择自带封闭条的视频,或者是保鲜和。这种作用可在一定程度上,保持食物新鲜度,降低安全隐患。




在热环境下塑料袋可以使用吗?


现代社会塑料袋的利用率是比较高的,无论是外卖,还是在路边摊吃饭的时候,很多商家为了方便都会在碗里套上一个塑料袋,一些热汤热菜直接倒入塑料袋儿中。




很多人疑惑这种情况下会不会产生毒性,对健康带来负面影响呢?




南京市产品质量监督检察院江苏省绿色可降解材料中心承兑早餐店和便利店做过塑料袋的抽检,检查是塑料袋中的化学制剂会发生迁移。




监测人员为更贴近日常使用了有机溶剂,从而模仿了食物,日常接触包子油条等油脂类的状态,而且是放在40℃的温度上。






为了检测塑料袋内是否含有有害物质,含有毒性,也将塑料袋放在60℃的热水中进行浸泡,模拟热食的状态。




最后通过检测发现检测的一些塑料袋产品都是和标准的,所以我们在使用的时候一定要用标明食品级的塑料袋,是可以装熟食热食的。




但是哈医大一院内科学教授王桂照表示,对于超薄型的塑料袋,也就是厚度小于0.025毫米的塑料袋应尽量避免使用,这也是国家明令禁止的。




所以我们在路边摊上所见到的塑料袋多数是不达标的,通过高温油脂很可能会加速塑化剂溶入食品中,食用后对健康不利。






建议:冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。




怎样鉴别塑料袋有无毒性呢?


感官检测法




一般无毒的塑料袋呈现乳白色,半透明或者无色透明的,用手触摸时有润滑感。




相反如果是含有毒性的塑料袋颜色一般呈现大黄色或者比较浑浊,用手触摸发粘。




用水检测法




把塑料袋放于水中并按到水底,如果是无毒的塑料袋,可立刻浮出水面,若有毒便会不断下沉,不会漂浮在水面。






抖动检测法




这个方法非常简单,也就是用手抓住塑料袋的一端,用力抖动,如果发出清脆声,表明这个塑料袋是合格的,不含有毒素的,如果声音闷涩者有毒。




火烧检测法




无毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈现蓝色,燃烧室就好像点着的蜡烛泪一样滴落,有石蜡味。




相反如果是含有毒性的聚氯乙烯塑料袋,不仅燃点低不易燃烧,而且离火即可熄灭,还会散发出刺激性气味。



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