阳台种菜全攻略三：土壤与肥料

无土栽培
所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括泥炭、椰糠、岩棉、蛭石、 珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物得技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液就行了，管理十分便利。
土壤栽培用培养土
家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，如果没有可以网上搜一下，翠筠的专业栽培土、靓土都是不错的选择。也可根据蔬菜种类选用专用的培养土。
有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，（其实主要是因为购买的土都是用椰糠和泥炭为主要原料，经过高温发酵，质轻干燥，第一次使用时浇水不透，导致在以后的种植中根系生长不好），所以本人建议可以在购买来的花土中增加一些本地的泥土，既可降低成本，也可以使购买来的花土发挥全效。当然也有些人喜欢DIY，也可以自己配置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：
什么叫培养土?培养土有哪些种类?
为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。

 

 

图为：珍珠岩+蛭石+椰糠

培养土的种类非常多，常用得有以下几种：

一、泥炭（最好的最常用的最稳定的栽培基质，较少不易得，一般只能购买，国内以东北泥炭最好，国外有丹麦品氏、发发得等）
泥炭是经几千年形成的天然沼泽地产物，（又称为草炭或是泥煤）是煤化程度最低的煤，是煤最原始的状态，无菌、无毒、无污染，通气性能好，质轻、持水、保肥、有利于微生物活动，增强生物性能，营养丰富，即是栽培基质，又是良好的土壤调解剂，并含有很高的有机质，腐殖酸及营养成份。
二、椰糠（目前唯一可替代泥炭的大量推广的栽培基质，纯天然有机质，不含病原体，符合环保要求。较容易获得，较便宜，压缩后成椰砖利于运输）
培植植物的特点： 椰糠非常适合于培植植物，当使用椰糠培植植物后，植物的根系增长非常快，有利于植物的生长。
1、良好的保水性：可以充分保持水分和养份，减少水分及养份的流失，有利于植物根系在生长过程中很好的吸收养份和水分，有利于植物的生长。
2、良好的透气性：防止植物的根系腐蚀，促进植物根系生长，可以保护土壤，避免造成泥浆化。
3、有缓慢的自然分解率，有利于延长基质的使用期。
4、较粗粒的椰壳是种兰花最好的配合阴性基质之一，可取代树皮。
相比泥炭的缺点：
1.不含养份，轻基质，不容易固定植物，最好跟其它基质（普通园土、

陶粒种植

 

十五、水晶泥：（水晶泥是一种具有划**意义的高新技术产品，单独使用。它晶莹剔透、颜色光彩夺目、人见人爱。从此，你不需要用肮脏的泥土种养花草。你只需将自己喜爱的花草插在一个盛满水晶土的玻璃花瓶中，便可把植物摆放在家居、办公室、宾馆大堂、餐厅等处。)
产品特点/功能：
1、 吸水性强，充分吸水后重量可达自身重量的40-80倍 ，而体积可以长到200倍甚至600倍。
　 2、 可广泛应用于各类室内植物栽种。水晶泥适宜种植喜欢阴湿、适水性强的室内观叶类植物或室内水培植物，如富贵竹、金边富贵竹、银边富贵竹、龟背竹、小天使、金边金钱、 红铁、金边铁、银边铁、五彩铁、万年青、玛丽安、皇冠、黑美人、一帆风顺、红掌、金边吊兰、金枝玉叶、绿宝石、虎纹兰、紫背万年青、白雪公主、孔雀开屏、花叶竹竽、西瓜竹竽、彩虹竹竽、天鹅绒竹竽、水仙、风信子，袖珍椰子、宽叶苏铁、蝴蝶苏铁、铁叶葵、散尾葵、刺葵、鱼尾葵、棕竹葵，花叶芋、尖叶芋、小白叶竽， 仙人球、芦荟类等。
怎样配制培养土？
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：
①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等
几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下：（一般按体积）：
专业的通用栽培土（又称园艺种植三剑客，这三种不同组合可以适应全部的种植需要）
通用：泥炭土（或椰糠）1份， 珍珠岩1份，蛭石1份
、
播种及幼苗用土（也可选用专业育苗土）
腐叶土2份，园土l份，厩肥少量，沙少量。或用腐叶土1份，园土1份，砻糠灰1份，厩肥少量。
通常盆栽花卉用土
腐叶土1份．园土1份，砻糠灰0.5份，厩肥土0.5份。或腐土一份，园土1.5份，厩肥土0.5份
耐阴湿植物用土
腐叶土0.5份，园土2份，厩肥土1份，砻糠灰0.5份。
扦插用土
扦插因生根前不要养料，所以常用黄沙或蛭石。如用园土1份，砻糠灰1份；或园土l份，腐叶土1份也可。对某些花卉，单用砻糠灰扦插也可。
喜酸性植物用土
用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙就行了。
多浆植物用土
可用黄沙0.5份，园土0 5份，腐叶土1份。或用砖渣1份、园土l份。
茶花、杜鹃、含笑用土
腐叶土2份，黄泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。
兰花用土
专业栽培：黑仙土（或泥炭）1份，椰壳（树皮）1份，兰石1份
目前大多用黑山泥，即山区树林落叶自然堆积成得腐叶土，也许在腐叶土中加少量黄沙。
此外尚有以下几种土壤类型得配制法：
松土
园土2份，砻糠灰1份。适用在扦插。
轻肥土
园土l份，腐叶土2份，厩肥土1份。适用在根系发育较弱得植物和细微型种子。
重肥土
园土2份，腐叶土1份，厩肥1份，适用于通常花卉的栽培。
黏肥土
园土2份，厩肥土1份，适用在栽培棕榈、苏铁等具有粗大根得植物及根茎植物。
家庭种菜用啥肥料？
无土栽培蔬菜的施肥最容易，只浇灌营养液就可以。无土栽培营养液得配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不同植物专用的，也有一些植物通用的， 农艺市场上都可买到，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。
营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是晴天浇，阴雨天不浇；生长前期少浇，结果期多浇。营养液可回收，循环使用，一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。
土壤栽培可选用传统肥料，也可使用营养液。若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥（鸡粪）等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料，可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。
利用厨余自制有机堆肥
如果喜欢DIY，还可利用厨余自制有机堆肥，不但减少垃圾量，充分废物利用，经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非常简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约2cm，再将沥干的厨余放在容器中（约3cm),再覆上一层厚土（约6－9cm），堆肥就做成了，在这个容器中就可进行播种栽种了

施肥小窍门
1.要是蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。
2.要是蔬菜采用直接播种得办法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才可以使用营养液。
3.虽说各种植物对水分得要求不 一样，可根本上每天浇灌一次营养液是非常合适的。要是是叶菜，可以一天浇两次营养液。
4.生长前期少浇营养液，结果期多浇。
5.提议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容器中累积的未用肥料。具体办法是给容器浇足量得水，底部形成自流排水。这措施能预防有害物质在培养基质中得积聚。
6.有时候，可用增加了微量元素得营养液浇灌蔬菜。可以选择含有铁、锌、硼和锰得水溶性得肥料，照着标签上得说明进行操做。
注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标得风险。