土耳其托普卡帕宫——全世界最全最精的元青花
在土耳其托普卡比宫里，一只元青花八棱葫芦瓶静穆地立于展厅正中，让每一个倾心于此或仅是路过旁观的人都震撼不已。其体量硕大，高达60.5厘米，烧制精细，纹饰有八层之多，几乎可以代表元代青花瓷烧造的最高水平，同时也淋漓尽致地展现着伊斯兰风格与中国传统瓷器相结合的独特审美范式。不仅在元代青花瓷中，即便置于整个中国瓷器烧制历史上，这件葫芦瓶都堪为重器。https://wximg1.artimg.net/news/201611/2016111719433418477.jpg
托普卡比宫内
蓝白瓷上的伊斯兰风情
每一个热爱中国瓷器尤其是元青花的人，都想亲自去托普卡比宫看一看。在他们心里，这个有些拗口的名字是无法挥去的执念。
2000 年，中国陶瓷研究者首次集体赴土耳其托普卡比宫考察，达成了国人半个世纪的企望。第一次亲眼见到这件硕大的八棱葫芦瓶，专家学者们无不感慨，世间竟然还存有如此美器。参加考察的几乎所有中国专家都和它有过至少一张“亲密合影”。
其硕大的体积不同于中原汉人的传统审美，但却与伊斯兰民族的生活习惯相适应。整个葫芦瓶纹饰繁复、密集，却十分精细，色彩清亮，不仅显示了烧制者的精湛手艺，同时也可以看出其用料非常讲究。
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▵八棱葫芦瓶
由上至下第一层为瓶口花边，画菱形纹;二层画八吉祥;三层为葫芦瓶上半部的主体，画花卉，包括莲花、西瓜、石榴、菊花等八种;四层接近瓶腰，画佛莲，中心填莲花;五层是瓶身中腰最细部，画菱形纹;六层开始，葫芦瓶进入下半部，画倒佛莲，中心填莲花，看似与第四层遥相呼应，却又不尽相同，四层佛莲画在葫芦瓶八方中每两方的交接处，左右平分，六层佛莲则画在每一方的正中间;到了第七层，画花鸟、昆虫、青蛙，这也是葫芦瓶下半部的主体;最后第八层收尾，同样是佛莲中心填莲花
整只葫芦瓶通体纹饰共有八层之多。葫芦瓶釉下蓝彩的着色剂为钴，中国国产钴料烧制后色泽灰暗，且容易晕染;进口钴料则呈色鲜艳明丽，在白底的衬托下显得尤为夺目，不易晕染也更适于精细的刻画。这件葫芦瓶明显使用的是进口钴料苏麻离青，来源于当时的波斯，商人带着这种珍贵的钴料到中国定制符合于伊斯兰审美的青白瓷器。今天所见的托普卡比宫元青花收藏几乎都是使用的这种进口钴料，从而呈现出如此明艳而沉稳的蓝。
事实上，目前很多学者都认为，青花瓷器的产生受到了伊斯兰文化的影响。当然，也有很多学者认为青花在元代的流行是因为蒙古族崇尚蓝、白。不过，从现有的史料来看，蒙古族并不偏爱青花瓷，而且史学界的观点是蒙古族崇尚白，却并不崇尚蓝，而伊斯兰民族却崇尚蓝、白，并且对中国生产的青花瓷尤其喜爱。纵观整个中国瓷器史，青花是最具有异域风情的一种审美样式，与传统汉人占主导的中原文化大异其趣。即便现在看来，完全不懂瓷器的人也能凭直觉嗅到其中浓厚的伊斯兰风情。
体积大、纹饰密，也是伊斯兰民族非常喜欢的审美范式。这些特点在一件直径45厘米的细密纹饰盘上表现得更为明显。45厘米的直径大过一般中国瓷盘，是源于伊斯兰民族的饮食习惯。他们通常习惯于全家人聚在一起以手抓取食物，所以餐具往往都是大盘大碗。在十四五世纪，元青花大盘是中国外销瓷器中的主要种类，直径多在40厘米以上。托普卡比宫收藏的元青花也以大盘数量最多。
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这个细密纹饰盘的纹饰几乎到了密不透风的地步，符合伊斯兰民族的审美偏好
此细密纹饰盘的纹饰之细密几乎到了密不透风的地步，口沿、盘壁、盘心三部分，皆以满满的纹饰填充，虽然都是中国传统的纹饰样式，但组合在一起却不再是中国传统的味道。伊斯兰民族使用的器物，往往都喜欢密集风格的装饰，纹饰布满器物全身且层叠有秩，这在他们日常使用的金银器物、家具、衣服上即可见一斑。“土耳其有很多铜的大盘，也是十四五世纪的，造型、纹饰几乎与同时代的这些青花瓷盘一样。”袁山开说，“他们把那个纹式拿到中国画了青花，变成了瓷。”早期国家间贸易往来的“来样定制”，创造了元青花这种既没有脱离中国瓷器传统风范，又融合了伊斯兰民族风格的新瓷器样式。
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细密纹饰盘底部
诸如此类的细密纹饰盘让伊斯兰人民赏心悦目，虽然层叠密集的纹饰满布眼前，缺少空隙也就是中国传统审美中的“留白”，但却并不令人觉得繁冗和沉闷。其层次分明，布局合理，饱满却并不拥挤，在袁山开看来，其刻画之精细、技艺之高超甚至接近于乾隆时期的器物。
“从前，这些瓷盘就挂在托普卡比宫厨房的墙上;现在，还是在厨房，只是从墙上拿下来摆进展柜了。”袁山开说。从古老皇宫的厨房，到21 世纪的展柜，那每一朵蓝白相间的花，都在漫长的历史中被淘染得更加璀璨。
东西方贸易中的“硬通货”
公元1453年，奥斯曼土耳其帝国第七代君主穆罕默德二世率军攻陷君士坦丁堡，延续了近千年之久的拜占庭帝国覆灭，奥斯曼帝国进入全盛时期。穆罕默德二世将君士坦丁堡更名为伊斯坦布尔，作为奥斯曼帝国的首都，并于1459年下令在伊斯坦布尔修建新的皇宫，作为奥斯曼帝国苏丹的官邸和居所，也就是现在的托普卡比宫。1921年，奥斯曼帝国灭亡，托普卡比宫也于1924年在新的土耳其共和国政府的政令下变为帝国时代的博物馆。
像任何一个国家的皇室一样，奥斯曼帝国的苏丹们也喜欢收藏奇珍异宝，托普卡比宫中的珍藏见证着那个兴盛了400年的王朝。钟表、武器、盔甲、金银器、纺织品……当然，还有来自中国13～20世纪几乎各个时期、朝代的瓷器珍品。上至苏丹、贵族，下至普通百姓，都对这种来自东方的器皿极为欣赏。对他们来说，光滑莹润又坚固耐用的瓷器就是对这个古老东方国度的最初印象。正如英语中的china 既是中国也是瓷器，在土耳其语中，中国和瓷器也是同一个词：cini。此外，Fagfur 意为中国皇帝，Fagfuri 意为中国瓷器，也可见个中关联，因为其中的很多瓷器都是来自于中国皇帝的馈赠或赏赐。据史料记载，赛利姆一世在位期间，中国明朝的正德皇帝曾委托穆斯林商人赛义德·阿里·艾克勒携两个带有阿拉伯文字的瓷碗赠送给赛利姆一世。
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宫廷细密画中描绘最多、最精彩的往往是进贡中国瓷器的场面
2003年，从托普卡比宫归来的中国专家们将各自撰写的考察见闻、研究心得汇编成《托普卡比宫的中国瑰宝》一书，书中不仅介绍了托普卡比宫中所藏元青花重器，还对元青花的历史、文化、流传进行了研究。据专家推测，除了国家间的交往、馈赠，奥斯曼帝国的连年征战也从其他国家斩获了不少战利品，其中也有相当数量的中国瓷器，毕竟，彼时的中国瓷可是行走天下的“硬通货”，是与中东、西亚各国贸易往来中的“香饽饽”。当然，在与奥斯曼帝国及之前的拜占庭帝国的贸易中，中国瓷器也占了相当大的比重。可以想见，在古老而漫长的丝绸之路上，大批的商队行走其间，进行着亚欧两块大陆的文化、商业交流，瓷器就这样被运送到中、西亚以至欧洲的各个国家。史载穆拉德三世执政期间，皇宫御膳房的一场大火烧毁了大量中国瓷器，苏丹紧急派人补充，没过多久便几乎恢复原有规模，足见当时的贸易往来何其兴盛。
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广口海水云龙纹大瓶
袁山开也提及，当时的奥斯曼帝国有个规定，凡在宫中服役人员，其死后遗产尽数归公，凡有重大罪行者财产亦没收充公。于是，很多私人珍藏的中国瓷器就这样流入了托普卡比宫，或许，他们当初从远道归来的商贾手中购买这些东方异宝的时候，也花了不菲的价钱呢。
2018年10月24日上午10点30分，也就是在昨晚22点左右；伦敦苏富比推出的《伊斯兰艺术》专场，一件网传疑似“元青花”的残瓷交易5,359,950 英鎊，（折合4700万人民币）（成交价含佣金）。引起了不小的轰动！并引起了收藏爱好者大量的刷屏。
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众所周知，距离中国遥远的土耳其，托普卡帕皇宫博物馆拥有一万多件中国青瓷、青花瓷、彩瓷和镶宝石瓷器等。这样大规模的中国瓷器收藏，在世界上也十分罕见。元青花数量更甚。
那么这件疑似“元青花”的残瓷，到底是不是真正的元青花？
小编带您探一探究竟！
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图片来源：苏富比官网
此为苏富比官方图文介绍，可能我们乍一眼看到此物，第一直觉可能就会认为这是一件“元青花”；但我们仔细的观察到拍品名称为：A highly important blue and white Iznik pottery charger, Turkey, circa 1480，其大致的意思为：青花花卉纹盘 土耳其 约公元1480年
可能由于媒体编辑英语阅读和古玩专业技能的匮乏，急于报道，才闹出了一个大乌龙。因为之前的介绍中我们就了解到，在土耳其老皇宫中确实是保留着一定数量的“元青花”；但在介绍当中，我们细心的发现，此件青花瓷器，来自月公元15世纪土耳其，而非15世纪中国元代。
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图片来源：苏富比官网
官方不会出现如此之大的漏洞，之后的拍品文字说明中，即使英语不够达标，我们也能在拍品说明中里找不到任何关于中国古代艺术品的字眼。
只能说这件疑似“元青花”的残瓷，绝非是来自古老的中国，而是与我国的青花瓷图案类似的土耳其青花瓷器。
为何一件疑似“元青花”的残瓷被误认为是“元青花”？
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从元大德到明景泰之间的150多年之间，中国瓷器陆续进入土耳其奥斯曼帝国，而在托普卡帕皇宫建成后的又400年间，中国瓷器又在以各种不同方式进入中东收藏，从而构成了这一万多件的丰富宝藏。土耳其官方认为，托普卡帕皇宫收藏的中国瓷器，是世界上品质最佳、数量最庞大的巨藏。在当时的奥斯曼皇室和贵族豪门，争相购藏，以炫富奢。
因受到中国瓷器的影响下，当时的土耳其制瓷业效仿烧制类似中国青花瓷器。
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奥斯曼士耳其仿制中国瓷器最主要表现在纹饰上。这里要说明，这种仿制对象有些是同时代的，但更多的是仿元和早明青花瓷的纹饰，最早是出现在壁砖上。如约1435年在埃迪尔纳(Edirne,在土耳其的欧洲部分)修建的穆拉德二世清真寺,其大殿的密哈拉布( mibrab )拱顶所饰的青花和绿松石色彩绘壁砖上就有中国式的花卉。
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直到现在，当你拖家带口去浪漫的土耳其的时候， 不妨去仔细去当地商品聚集地看一看。有很多和我们国家的青花瓷图案如此相似，又极具异域风格的瓷器。
中国瓷器与“托普卡帕”之缘
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托普卡帕皇宫中的中国瓷器藏品，都来自于地处长江以南即南方系统的龙泉窑和景德镇窑。十三世纪以来，浙江的龙泉瓷和江西景德镇瓷接受外域订单，大批外销。龙泉青瓷最初被广泛用于茶席，从唐五代到南宋，已呈十分兴旺发达之势。元代以后，重视商贸，主要港口的瓷器贸易由蒙古人、色目人和聚居的阿拉伯人、伊朗人掌控，据说当时连贸易谈价都有以波斯语进行的记载。
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土耳其专家在提到土耳其托普卡帕皇宫博物馆巨量中国瓷器时，还不忘记提示一个重要的事实：现存欧美其他国家的中国文物，大多是经过战争、抢掠、走私等不正当途径获得的。从圆明园的烧杀抢掠、敦煌文物的骗取盗窃到国外拍卖会上屡现中国古物的高价拍卖事件，即可看出，许多文物背后，都深藏着一段近代以来中外交流屈辱史；但是土耳其托普卡帕皇宫里的中国瓷器宝藏，却是中国和土耳其两国千百年来友好通商的成果。由此而衍生出来的中国瓷器外销中东、中国瓷器在奥斯曼人生活中的地位，和中国瓷器对土耳其奥斯曼艺术的长期影响。
托普卡帕皇宫博馆藏元青花
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元青花大罐
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元青花大盘
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元青花梅瓶
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元青花大碗
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元青花大盘
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元青花大碗
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元青花花卉八宝纹大盘
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元青花花卉纹大盘
结语：此件青花拍出半亿天价，引起了不小的轰动； 而所谓的元青花之论，后经证实，确为土耳其元青花。谨言慎行，依据而论！严肃的古玩艺术品专业媒体，其正能量的体现于谨言慎行，依据而论的原则，提倡不可以标题党取胜的哗众取宠的做法，应以学术先行。
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